餃子雑学

中国の餃子
華北では水餃子が主流であり、焼き餃子はあまり食べられないません。
焼き餃子は残り物の餃子を焼いて食べるものであって、鍋貼と呼ばれ、
あまり上品な食べ物とは思われていないようです。
華中では蒸し餃子が多いようです。
華南では浮き粉と澱粉を使った、半透明の皮の物があります。


餃子の有名な街
餃子で知られる街には、宇都宮市や静岡市が代表的であり、
特に宇都宮が有名です。宇都宮市内には餃子専門店と餃子を扱う料理店
が合わせて約200軒もあるそうです
毎年、10月下旬〜11月初旬の土日には「宇都宮餃子祭り」が行われています。


餃子のテーマパーク

池袋餃子スタジアム
東京都豊島区東池袋3丁目
サンシャインシティ・ワールドインポートマートビル2階
ナムコ・ナンジャタウン内

浪花餃子スタジアム
大阪府大阪市北区小松原町3番3号 
OSビル ナムコシティ内3F
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